Мюсли - модная тенденция в здоровом питании: они быстро заряжают организм бодростью и энергией, утоляют голод, повышают общий тонус и к тому же превосходны на вкус.

Польза мюсли:
Ценно то, что они малокалорийные (практически без сахара), но при этом аппетитные и полезные. Это здоровая и сытная пища, отличный источник витаминов, макро- и микроэлементов. Главное - научиться составлять смеси мюсли самостоятельно, а не покупать магазинные мюсли с шоколадом и прочими калорийными добавками.

С мюсли и мысли веселее! Утром они отлично подзарядят ваши аккумуляторы, днем — помогут заморить червячка, вечером — спасут от переедания на сон грядущий. Заправьте их молоком, натуральным йогуртом, джемом, овощным или фруктовом соком — и питательное блюдо готово. А мюсли, дополненные орехами, семечками, фруктами, черносливом и изюмом, - просто одно объедение! Согласитесь, это намного лучше перехваченных набегу бутербродов с колбасой, конфет, шоколадок... Все эти перекусы, содержащие в изобилии жиры, бедны полезными веществами.

Мюсли благоприятно влияют и на умственную деятельность. Они - поставщики углеводов, которые являются отличным источником жизненной энергии. Мюсли помогут избежать ощущения слабости и усталости во время рабочего дня, улучшат настроение и работоспособность.

В состав чудесной смеси мюсли обязательно входят зерновые хлопья, богатые сложным углеводом — клетчаткой. Ее грубые неперевариваемые волокна улучшают пищеварение, нормализуют работу кишечника, предупреждают запоры. Включение в рацион изделий из злаков — хорошая профилактика заболеваний кишечника.

Среди пищевых волокон клетчатка играет особую роль в оздоровлении полезной кишечной микрофлоры и подавлении деятельности гнилостной микрофлоры, нормализации перистальтики кишечника и предупреждении запоров, освобождении организма от шлаков и токсинов — виновников лишнего веса и преждевременного старения организма.

Кстати, сидящие на диете будут приятно удивлены, узнав, что эта хрустящая еда может быть очень полезна для похудения. Оказывается, грубые волокна клетчатки стабилизируют уровень сахара в крови, надолго продлевают ощущение сытости и укрощают аппетит. Кроме того, обогащенные необходимыми витаминами и минералами, мюсли снабдят организм питательными веществами, утраченными во время соблюдения строгой диеты.

Что выбрать для добавки? Свежие фрукты и ягоды. Дело в том, что в сухофруктах много калорий, и если вы желаете кушать мюсли для похудения, то выбирайте свежие (замороженные) ягоды и фрукты. Подходят любые измельченные орехи и даже морковь! А в качестве заправки? Кефир, йогурт, молоко, соевое молоко, свежевыжатый сок.